09 Ene, 2008
Tal y como comentaba en un post anterior “La bolsa o la vida“, las bolsas de plástico, tienen un tiempo de vida útil muy corto, principalmente del supermercado a casa y con suerte las reutilizaremos como bolsa de basura durante un par de días, en cambió tienen un impacto ecológico muy alto (400 años para [...]
Descripción en wikipedia: El hongo del shiitake es una seta comestible originaria de Asia del este. Se la conoce directamente por su nombre en el idioma japonés ( 椎); en idioma chino se llama 香, que significa “seta fragante” o “seta deliciosa”.
El shiitake tiene muchas aplicaciones tanto en la cocina china como en la cocina [...]
Soy Victor Ortiz y este es mi blog personal en el escribo sobre mis aficiones e inquietudes.